ホームパーティーのお酒、何にする？ 阪急の店員さんに聞きました。

先週末、我が家で旦那さん一族とホームパーティーをしました。お酒どうしよう、、、自分で見たてるほど詳しくないので阪急梅田の地下2Fのお酒コーナーで選んでもらいました。

店員さんにお伝えしたのは、
１、シャンパン、赤ワイン、白ワイン
２、価格は5000円
です。３人しか飲まないので３本にしました。

まず、泡からいきましょうと選んでくださったのがこちら

シャンパン
For England Alta Langa Pas Dose Contratto

こちらはそんなにしっかりではなく、少し冷やす程度で良いとのこと。それを忘れてしっかり冷やして飲みましたが、とっても美味しい！また飲みたいと思う味でした。

8月最終週に手摘みで収穫。一次発酵の後、翌年の6月までステンレスタンクで熟成。その後ブレンド・瓶詰し、澱とともに42ヶ月以上熟成させます。ルミアージュは手作業で4週間。手間かかっています。

ラベルはイタリア人デザイナーのレオネット カピエッロ氏が1922年にデザインしたものが現在も使われています。他にもいくつかのシャンパーニュメーカーのラベルをデザインしていた人気デザイナーだそうです。

次は赤ワイン
お料理は何ですかと聞かれたので、「ポークローストと、パエリアと、ミニハンバーガーと、、などなどです。」と、するとこちらをチョイス。

赤ワイン
Fontana Fredda Barolo

最近は白ワインや、シャンパンなど飲みやすいお酒の方が好みなのか、さほど感動的な出会いになりませんでしたが、悪くないし好みの問題と思います。

このお酒の説明↓
昨今の凝縮感のある主張の強いバローロとは少々趣きの異なる、老舗ならではの奥ゆかしい味わい。大樽熟成らしい、おおらかさと慎ましやかな印象を兼ね備えた1本です。ガーネットの色調を伴うルビー色で、時間の経過と共にオレンジ色を帯びてきます。ドライフラワーやドライリーフ潅木を濃く感じる、充実した香り。味わいはやわらかく温かみがあり、バランスの取れたベルットのような余韻が長く続きます。

最後に白ワイン。

白ワイン
Vermantino Toscana La Spinetta Casanova

甘みがあって飲みやすい！おいしいです。昔は赤ワインの方が好きだったのに、最近は白がいと思ってしまう、という今の気分でこれが美味しいと言っています。お酒は好きだけど細かいことはわからないのです。。

このお酒の説明↓
ローズマリーや、パイナップル、白い花の穏やかなアロマに、清々しいミネラルが綺麗に重なります。口に含むと、白桃や西洋梨を思わせる非常に滑らかでみずみずしい果実感と、秀逸なキレの良い酸と伸びやかなミネラルが溶け合っています。中盤から余韻にかけてビターなほろ苦さがあり、トスカーナにおけるヴェルメンティーノの個性を見事に引き出しています。

こんな感想言ってみたい。

こちらのラベルのデザインはドイツ、ルネッサンスの偉大な画家、アルブレヒト・デューラー氏 が1515年に描いたものです。当時のヨーロッパでは、生きたサイを目にする機会は非常に稀で、人づてに聞き、デザインの下書きを数点みただけで描いたそうです。凄いですね、現在オリジナルは大英博物館に収められています。見に行きたいな。

まとめ
お店の方に聞くのは正解です。前回買ったものでこれは好きだったと伝えると、好みのものを選んでくれます。聞きながら自分も知識をつけてお酒の事を話せるようになりたいと思いながら無知のまま何年もたっています。店頭では色々話が聞ける分値段は少し高いですが、ネットだともう少しお安く購入できます。

今回のパーティーで作ったレシピ
パエリア

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