朝起きると(7/18)「朝だ！生です旅サラダ」で槇原敬之さんも大好きというプリンが紹介されていました。紹介者はABCテレビの50代ぐらいの男性社員。美味しそうだなと思いつつ、外出。
クリスタ長堀を歩いていると、なんと！看板が！これは今朝見たプリン！購入してみました。
靖一郎豆乳とは
靖一郎豆乳は添加物や保存料、甘味料など余分なものは一切使わない、豆と水だけで作られています。素材にこだわっていて大豆は佐賀県産のフクユタカだけを使用。洗浄と清掃を徹底しているから無添加のごまかしのきかないおいしさがあるそうです。今回購入したプリンはその豆乳を使って作られています。
「靖一郎豆乳」の『豆乳プリン』３種テイクアウト
こんな箱に入れてくれます。
中身はこんな感じ。右端に、プレーン味のプリンにかける蜜ときな粉が入っています。
『豆乳プリン』カラメルソースときな粉味
甘さ控えめのシンプルな豆乳プリンに、付属のカラメルソースときな粉をふりかけます。見た目がみたらし団子のようですが、そんな味ではありません。少し甘めのお豆腐にカラメルソースをかけた、そんなお味です。体に優しそう！しかしカラメルソースがもっと多かったらよかったな、、後からきな粉入れすぎてソースが少なくなったのかな？
ソースときな粉以外のプリンの詳細↓
■内容量
１個90ｇ
■原材料名
豆乳、乳等を主要原料とする食品、砂糖、葛粉、寒天/ゲル化剤（増粘多糖類、加工デンプン）、ポリリン酸Na、香料、乳化剤、
pH調整剤、（一部に乳成分・大豆を含む）
■アレルギー表示対象品目
乳、大豆
本製品の製造工場では小麦、卵、落花生を使用した製品を製造しています。
『豆乳プリン』マンゴー味
ふたを開けたらフワーッとマンゴーの香りが漂います。シンプルな豆乳に甘いマンゴーソースがぴったりあいます！おいしい。酸味もありますがこれくらいの甘みがあるとちょうど良い。
『豆乳プリン』コーヒー味
なんと！苦い！インスタントコーヒーを砂糖なしで豆乳に入れた感じです。本当に素材のまま。甘党の私はシロップかけたいという気持ちになります。しかしはちみつかけたら苦さが際立ちました。
甘いのが苦手とうい方にはぴったりです。
まとめ
甘さ控えめなのでカロリー低そう！どれくらいだろ？？と思い探したけど、どこにも表示が見つからず。。味は薄めで、芸人の小藪さんが好きそうな感じがします。そう、大人のスイーツ。
薄味、甘いの苦手、健康志向な方にはぴったりのスイーツ。
次回はドーナツと豆乳を購入してみます。
店舗情報
靖一郎 豆乳 クリスタ長堀店
| 所在地 | 〒542-0081 大阪市中央区南船場2丁目 長堀地下街 グルメタウンno.6 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため営業時間が変更される場合がございます。 |
| 定休日 | 施設に準ずる |
| TEL | 06-6282-2212 |
| Uber Eats | ご利用いただけます。 |
その他、靖一郎 豆乳 天満橋店、靖一郎 豆乳 本店もあります。