低温調理

ホームパーティーをきっかけに作ったポークロースト。オーブンで作ったり、お鍋で作ったり、色々な方法があります。今回はロースともも肉を湯せんで作りました。 材料 豚ロース肉の塊 or もも肉にんにく　1片（薄切り）ローリエ　...