阪急うめだ本店地下2階、ふらっと歩いていると缶詰がたくさん並ぶお店を発見！見た事ない缶詰が勢揃い。「こんなのもある！」と見ているだけでも楽しい。お店は缶詰をおつまみにお酒を飲むというスタイルのmr.kanso(ミスター・カンソ)というお店です。
立食ですが、お酒と共にお店でも食べれます。その時は温めてお皿に盛り付けて出してくれるそうです！
本格的なスペインの味パエリア缶詰
まず缶詰にご飯が入っていることが珍しいので新鮮。ご飯がもちもち！もち米の表記はないけれど、もち米だと確信するぐらいもちもちです。味もしっかり付いていて、具材もしっかり入っています。お米の色も美しい。自分の作ったパエリアでもない、お店で食べたパエリアでもない。
パエリアは奥が深い。
私の作ったパエリア お店のパエリア
京風だしふっくらだし巻き卵
缶から取り出して、そのままお皿にのせた感満載の盛り付け、、。和のお皿に１つずつ立てて盛り付けるとお上品な見た目になります。ミスターカンソのホームページの写真は綺麗に盛り付けられていたので、後から見て反省…。→ 公式サイト
しかし食べれば同じ！4切れも入っていてびっくり、そして優しいお味。大根おろし、ポン酢などかけると良いそうです。うん、絶対そうして食べる方が美味しいです！想像だけど断言できる！
グリルドチキン、骨付鳥スパイス焼き缶詰
「ミスター・カンソ」と「ブルックリンブルワリー」のコラボ商品です。骨つきですが身を開く処理がされていて食べやすい。お箸で持ち上げただけて骨から身が落ちるほどほろほろです。味もタイトル通り、コショウが効いていてスパイシー！しっかり味が付いていて少し苦味強いビールにあう！4つ買った中で一番美味しかったです！ビールと本当に相性抜群！
おいしい缶詰、牛ほほ肉の赤ワイン煮
これまたお皿の盛り付け方を改善しなければ、、と思う写真。。お箸でお肉を押すとホロっと身がくずれます。ほろほろ。脂身感はなくさっぱりといただけます。味はしっかり付いていて美味しいです。ワインやビールにもよく合います！10個ぐらい食べれそう。
まとめ
缶詰は素晴らしい。日持ちするのですぐに食べなくても良いし、綺麗に盛りつければ素敵な一品になる。防災用にもなるしいいことずくめ。
これらはネットでも買えるので他にも色々お試しください！
通販 → mr・kanso